AI 火を使いたくない日のおまかせレシピ
夏の暑い日、火を使わないでできるレシピは助かりますよね。 １週間分の献立を簡単に立ててくれる、 火を使いたくない日のおまかせレシピです。簡単にできるレシピだけを集めました。 試作暫定版です。多分・・・95％くらいは大丈夫です。 だけど・・・...
Cooking
AI 
AI シニア向けの１０日間献立
組み合わせ自由。 主菜一品（60品）・副菜２〜3品（120品） 選べる献立。5日分の買い足し、買い物リスト。 作り方、カロリー、タンパク質量提示付き。
Cooking 塩麹漬けの豆腐サラダ
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s); if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s)...
Cooking 玄米のサラダ
玄米のライスサラダ。 お米はタッキーベジガーデンの無農薬天日干しのお米です。 無水鍋で炊きました〜。 無水鍋で炊きましたが炊飯器でも大丈夫ですよ。 宗像の完全無農薬で頑張っているタッキーベジガーデンの玄米です。 Facebookの記事はこ...
Cooking 筍饅頭？
今日のお昼は肉まん。じゃ無いか…。 肉全く入ってません。 筍とツナの和え物が沢山余ってたので具にしてしまいました。 細かく切って、ちょっと天だしと味醂を加えて。 やっぱり筍美味しい〜！ Facebookの記事はこちら (function(d...
Cooking 甘酒アイス
甘酒アイス。 さっぱりしてて美味しいです。 甘酒、バナナ、好きなフルーツを入れてミキサーでガァーッ！ それをバットに入れて冷凍庫に入れて固めます。 甘くしたい時はバナナを多めに。今日はバナナ無しなのでさっぱり。 美味しいし、甘酒は疲労回復に...
Cooking 牡蠣のオイル漬けとパスタ
牡蠣のオイル漬けで、今日は醤油麹で味付けしてパスタにしてみました。 ほんといろいろ使えて美味しいので牡蠣のオイル漬けおすすめ！ Facebookの記事はこちら (function(d, s, id) { var js, fjs = d.ge...
Cooking 塩麹＆醤油麹
麹仕事 作り方どれもほんとに簡単。 塩麹 麹200g、塩70gをよく混ぜて、瓶に入れ水を瓶の上まで注いで、この季節なら1週間か10日、1日1度よくかき混ぜて発酵させます。 醤油麹 麹200gを瓶に入れて醤油200ccを注ぎ、よく混ぜる。1日...
Cooking 木の芽味噌
一昨日から法事で久留米に来ています。 パソコン持ってきて無いし、仕事出来ないので、こんな手仕事。 庭の山椒を採ってきて木の芽味噌。 擦り鉢が行方不明で100均から買ってきた小さい擦り鉢で作ったので時間がかかりました〜。 でもこんな大量でもど...
Cooking 身体に良さそうなものばかりで作ってみた
ちょっと小腹が空いた時のためのクッキーを、身体に良さそうなものばかりで作ってみた。 あっ、ちなみにレシピとかおこがましいものでは有りません。計って混ぜて丸めてポンです。 良さそうなもの・・・と言うだけで実際に良いかどうかは不明。 まずは・・...